灰面疙瘩汤的做法 面疙瘩汤的做法

2024-04-30 1035 明贵知识网

主料


面粉 适量


辅料


鸡蛋适量, 大白菜 适量


虾皮 适量, 葱花适量


步骤1. 鸡蛋和面粉里加入适量清水,用筷子朝一个方向搅成面糊,醒二十分钟

步骤2. 锅内烧开水,调小火,将面糊依着锅边轻轻倒入,成形后用勺轻搅锅底避免糊锅

步骤3. 中火将面糊煮开,二分钟后放入虾皮,一勺盐,小半勺鸡精

步骤4、起锅时放放大白菜及葱花!

灰面疙瘩汤的做法 扩展

面粉用凉水拌成小疙瘩备用,西红柿切碎,绿色白菜叶切碎,锅里放油把白菜叶炒一下加水加盐,烧开,放入拌好的面疙瘩,大火煮3分钟,放入切好的西红柿,打个鸡蛋花煮熟出锅食用

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